「日本人で苦手な人がいるの？」「こんなにおいしいものは食べたことない」 外国人が虜に 絶賛された日本のグルメ3選

日本の食文化に触れるのを楽しみにしている訪日外国人は、少なくない。

伝統的な和食だけでなく、日本で独自に進化した料理や、地域ならではの食材も高い人気を誇る。

また、母国に似た料理があっても、日本で食べると「全然違う」と感じることもあるようだ。

今回は、外国人が感動した日本のグルメを紹介する。

日本で暮らして4年になるという、フランス人のミカエルさん。

「ポケットモンスター」シリーズが大好きで、休日にはポケモンマンホールの写真を撮るために全国各地を訪れている。

そんなミカエルさんは、日本各地を旅するなかで、ある食材に魅了された。

それは、沖縄の名産として知られる海ブドウだ。

「沖縄の海ブドウは新鮮で本当においしい。あのプチプチする食感はなかなかほかにないよね。日本人では苦手な人もいるの？　信じられない！　こんなにおいしいものは食べたことないよ」

海ブドウは、クビレズタという海藻の一種。

鮮やかな緑色が美しく、「海の宝石」ともいわれている。

沖縄で出合った新鮮でおいしい食材に、ミカエルさんはすっかり魅了されていた。

イタリアから初めて日本へやってきた、ドメニコさんとニコレッタさん。

訪日の目的は、日本で暮らす娘に会うためだった。

2週間ほどの滞在で、日本のおいしいグルメに出合ったというふたり。

イタリアにも似たような料理があるものの、食べてみたらまったく違う味がしたという。

「とくにおいしかったのは餃子です！　ラーメンもおいしかったけれど、餃子のほうが好き。イタリアにも、餃子に近い食べ物で、ラビオリという料理があります。見た目は似ているけれど、味が全然違う。日本にも同じようなものがあるんだなと思って、おもしろかったです」

ラビオリは、イタリアの伝統的な料理のひとつ。

肉や野菜、チーズなどを平たいパスタ生地で包み、ゆでたあとにトマトやクリーム系などのソースをかけて食べるのが一般的だ。

ふたりはラビオリと餃子の形が似ていると感じたようだが、味や食感が異なることに驚きつつ、ニンニクとショウガがきいた日本の餃子の虜になっていた。

アメリカ・ヒューストンから訪日したラウルさん。

妻のローズさんと6歳のベンジャミンくん、1歳のマティスくんを伴い、5日間という短い滞在で日本を満喫していた。

とくに気に入った日本の食べ物を聞くと、6歳のベンジャミンくんは「肉まん」と答えた。

ほのかに甘い皮に、肉やタケノコ、シイタケなどが包まれた中華まんじゅうに大満足。

さらに、もうひとつ「めちゃくちゃおいしかった！」と絶賛したグルメがある。

「やっぱりラーメン。同じ材料を使っているはずなのに、アメリカで食べるラーメンとは全然味が違う」と、日本の味に感激していた。

日本で独自の進化を遂げたラーメンは、いまや国民食のひとつ。

小さな子どもでも「全然味が違う」と感じるほど、日本ならではの味わい深さと完成度の高さには、目を見張るものがあるようだ。

参照元：Yahoo!ニュース