鶏卵高騰「エッグショック」懸念、鳥インフル急拡大で殺処分が最悪ペース 業者「防ぎきれない」

養鶏場での高病原性鳥インフルエンザの感染拡大に伴い、鶏卵価格がじわりと上昇している。

ＪＡ全農たまごによると、1キロ・グラム当たりの卸売価格（東京地区、Ｍサイズ）は今月6日の225円から20日には250円に上昇。

農林水産省は養鶏業者らに感染拡大の防止を呼びかけるとともに、殺処分増による流通への影響を緩和するため、自治体や業界団体に不足地域への鶏卵の融通などを求める方針だ。

鳥インフル感染は今月に入り急拡大している。

昨年末までは12道県で16件だったが、今月は20日午後2時時点で、鶏卵の主産地の愛知や千葉など5県で23件発生。

今季の殺処分対象数は計693万羽に膨れあがり、このペースで感染拡大が続けば過去最悪の2022～23年シーズン（84件で殺処分数計1771万羽）を「上回る恐れもある」と農水省担当者は警戒する。

農水省は20日、今季2回目の緊急全国会議を開催。

発生通報の遅れがあったとして、各都道府県の担当者や養鶏関係者らに早期通報と消毒の徹底を呼びかけた。

懸念されるのが鶏卵価格が高騰する「エッグショック」だ。

農水省食肉鶏卵課は現在の価格上昇について「殺処分の影響が出てきている」と分析。

さらに殺処分が増えれば、1キロ・グラム350円まで上昇した22～23年シーズン並みに高騰する恐れもある。

農水省は、供給の安定化や価格高騰の緩和のため、近く自治体や業界団体に対し、▽鶏卵の不足地域への融通▽加工用に冷凍液卵の活用▽採卵鶏の採卵期間を1～2か月程度延長――を求める通知を出す。

国内では鳥インフル感染が５季連続で発生しており、養鶏業界に詳しい元東京農業大教授の信岡誠治氏は、「養鶏業者からは『防ぎきれない』と悲鳴が上がっている。欧州のようにワクチン接種による発症抑止など殺処分以外の方策も考えるべきだ」と話す。

参照元∶Yahoo!ニュース